Biscuiti Oreo

de xana in Dulciuri, 14 Iul 2013 | 5630 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cum e prima data cand fac, am injumatatit cantitatile si acum imi pare rau ca au iesit foarte buni. Voua va las cantitatile `intregi` :)

INGREDIENTE

Pentru biscuiti:
155 gr faina
45 gr cacao neagra(nu am avut si am pus normala)
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 sfert de lingurita praf de copt
1 sfert de lingurita sare
200-250 gr de zahar(in functie de cat de amara e cacaua)
140 gr margarina la temperatura camerei
1 ou
Pentru crema:
100 gr margarina sau unt(la temperatura camerei)
240 gr zahar pudra(cred ca merge si mai putin)
10 ml esenta vanilie sau o pastaie de vanilie

xana

Bucataras incepator

14 imi place 13comentează

7 reteta favorita

Taguri: fursecuri, biscuiti, mic dejun, retete de craciun, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti Oreo:

Am pus cuptorul la incalzit, la 170ºC.

Se amesteca bine faina, cacaua, bicarbonatul, praful de copt, zaharul si sarea. Apoi cu ajutorul mixerului se incorporeaza margarina si apoi oul pana cand se formeaza un aluat mai lipicios.

Cu ajutorul unei lingurite se ia din aluat si se formeaza bilute(eu le-am facut cam cat o nuca, trebuia mai micute putin) care se pun in tava pe hartie de copt. Eu le-am apasat pe fiecare ca sa le dau forma de biscuiti(am muiat degetul in apa ca sa nu se lipeasca de aluat). Trebuie lasat putin spatiu intre ei.

Se dau la cuptor pentru 9-10 minute.

Intre timp se prepara crema: Margarina se mixeaza cu vanilia pana devine pufoasa si se adaoga treptat zaharul pudra.

Cand biscuiti s-au racit, unim cate 2 biscuiti cu crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti Oreo" nu uita sa-i faci un review.